とんがりコーンは、とうもろこしの風味と独特の形が特徴のスナック菓子です。原材料表示を見ると、最初に「コーングリッツ（国内製造）」と記載されています。
では、とんがりコーンに使われているコーングリッツとは、どのような原材料なのでしょうか。また、とうもろこしの産地や遺伝子組み換え原料との関係について気になる方もいると思います。
この記事では、ハウス食品の公式情報をもとに、とんがりコーンのコーングリッツについて確認します。
とんがりコーンにはコーングリッツが使われています
ハウス食品の公式サイトで「とんがりコーン あっさり塩」の原材料を確認すると、最初に「コーングリッツ（国内製造）」と記載されています。
原材料表示は、使用量の多い原材料から順番に表示されるため、とんがりコーンはコーングリッツを主な原材料として作られていることが分かります。
公式サイトでは、コーングリッツの原料となるとうもろこしについて「アメリカ産」と表示されています。つまり、コーングリッツ自体は国内で製造されていますが、その原料となるとうもろこしはアメリカ産です。
コーングリッツとは？
コーングリッツとは、とうもろこしを粉砕して作られる粗い粒状の原料です。
コーンフレークやスナック菓子など、とうもろこしを原料とするさまざまな食品に使用されています。とんがりコーンの場合も、このコーングリッツを主原料として独特の食感や香ばしい風味を作り出しています。
ハウス食品のブランドサイトでも、とんがりコーンについて「粗挽きされた、アメリカ生まれのトウモロコシ原料」を使用していると説明されています。
とんがりコーンの原材料を確認
現在の「とんがりコーン あっさり塩」の原材料は、公式サイトでは次のように表示されています。
コーングリッツ（国内製造）、植物油脂、砂糖、食塩、しょう油加工品、香辛料、粉末しょう油／調味料（無機塩等）、重曹、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆を含む）
この表示から、主原料であるコーングリッツのほか、植物油脂、砂糖、食塩などが使用されていることが分かります。また、調味料、重曹、カラメル色素、酸化防止剤などの食品添加物も使用されています。
とんがりコーンのコーングリッツはアメリカ産
とんがりコーンの原材料表示には「コーングリッツ（国内製造）」とありますが、これはとうもろこしそのものが国内産という意味ではありません。
ハウス食品は主な原材料の産地として、コーングリッツの原料であるとうもろこしについて「アメリカ産」と公表しています。
そのため、「国内製造」という表示を見たときには、コーングリッツという原料を国内で製造しているという意味であり、原料のとうもろこしまで国産という意味ではない点に注意が必要です。
遺伝子組み換えとうもろこしは使われている？
とんがりコーンの原料については、遺伝子組み換えとうもろこしとの関係も気になるところです。
ハウス食品グループは、とんがりコーンについて、遺伝子組み換え原料の混入を防ぐため、分別流通されたとうもろこしから作ったコーングリッツを使用していると説明しています。
したがって、少なくともメーカーが公表している情報では、遺伝子組み換え原料の混入を防ぐための分別流通管理が行われた原料が使用されています。
遺伝子組み換え食品についてさらに詳しく知りたい場合は、コーングリッツそのもののリスクや表示について整理した親記事も参考になります。
コーングリッツの安全性について
コーングリッツは、とうもろこしを加工して作られる食品原料であり、それ自体が危険な食品というわけではありません。
一方で、食品を選ぶ際には、原材料の種類だけでなく、加工方法や摂取量、食品全体のバランスを見ることも大切です。
また、コーングリッツについては、遺伝子組み換え原料、農薬、アレルギー、食品添加物など、気になるポイントが人によって異なります。
コーングリッツについて注意しておきたい点をまとめて確認したい場合は、こちらの記事も参考にしてください。
とんがりコーンのコーングリッツと遺伝子組み換え表示
遺伝子組み換えとうもろこしについては、原料の調達方法や食品表示のルールも関係します。
とんがりコーンに使用されているコーングリッツについて、遺伝子組み換えとうもろこしとの関係や日本での表示制度を詳しく知りたい方は、次の記事もご覧ください。
遺伝子組み換えトウモロコシとコーングリッツ｜日本での流通と表示義務のルール
赤ちゃんにコーングリッツを使っても大丈夫？
コーングリッツはスナック菓子だけでなく、食品によっては離乳食の材料として使われることもあります。
ただし、赤ちゃんに与える場合は、月齢や食べやすさ、アレルギーなどに配慮する必要があります。離乳食でコーングリッツを使う場合の時期や注意点については、こちらの記事で詳しく解説しています。
赤ちゃんの離乳食にコーングリッツは安全？いつから使えるかとアレルギー対策
とんがりコーンのコーングリッツについてまとめ
とんがりコーンは、コーングリッツを主原料としたコーンスナックです。現在のハウス食品公式情報では、「とんがりコーン あっさり塩」の原材料はコーングリッツ（国内製造）から始まっており、その原料となるとうもろこしはアメリカ産とされています。
また、ハウス食品グループは、遺伝子組み換え原料の混入を防ぐため、分別流通されたとうもろこしから作ったコーングリッツを使用していると説明しています。
コーングリッツについて気になる場合は、原材料の産地だけでなく、遺伝子組み換え原料との関係や食品添加物なども含めて確認すると、より正確に食品の特徴を把握できます。
なお、食品の原材料は商品改定によって変更される可能性があります。購入する際は、メーカー公式情報だけでなく、実際に購入する商品のパッケージに記載された原材料表示も確認してください。
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