ビール コーングリッツ が使用されていないものを選ぶと安心です。これから温かくなってくると、ビールのおいしい季節になりますが、ビールを飲む機会が多い人には、とても大切な情報をお送りします。
ビール コーングリッツ 不使用のものを選ぶ
ビールはとてもおいしいのですが、体によくない原材料が使われているものがあるので注意しなければいけません。
体によくない原料というのは コーングリッツ です。コーングリッツは、とうもろこしを乾燥させて粉砕したものです。ビールの原料として使用される場合、コーンスターチと同様に、以下の役割を果たします。
- コクやボディ感を出す
- 泡立ちを良くする
- コストを下げる
コーングリッツが健康に悪影響を与える可能性
- 遺伝子組み換えコーン：一部のビールには、遺伝子組み換えコーン由来のコーングリッツが使われています。遺伝子組み換え食品は、健康への影響がまだ十分に解明されていないため、不安視する声があります。
- 農薬：コーンスターチ同様、コーングリッツも農薬が使われている可能性があります。
- アレルギー：とうもろこしアレルギーを持つ人にとっては、コーングリッツを含むビールは避けるべきです。
コーングリッツが健康に与える影響に関する研究結果
コーングリッツが健康に与える影響については、まだ十分な研究結果が出ていません。ただし、コーングリッツのコーンが遺伝子組み換えである可能性は大です。
結論
コーングリッツが健康に悪影響を与える可能性は否定できませんが、その影響はコーングリッツが遺伝子組み換えを使用している場合です。
原料がコーンの場合 遺伝子組み換えの可能性大です。ビール 原料がコーンの場合 遺伝子組み換え 可能性大 ビールの原材料名を見るポイントは、コーンとスターチです。
原材料が麦芽、ホップのみなら、遺伝子組み換えの不安はありません。
大手メーカーのコンスターチ不使用の無添加ビールが3銘柄紹介されているページ：ビール コーングリッツ 危険 原料がコーンの場合 遺伝子組み換えの可能性大
こちらの3銘柄（ 一番絞り / ヱビスビール / プレミアム・モルツ ）飲むようにすればコーングリッツ 危険性 を避けることができます。
ビールを飲む機会が多い人、そしてビールを飲む量が多い人はこちらの3銘柄にすると安全です。
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